Maggio è il mese delle fragole. Il profumo dei fiori di fragola è un vero inno alla primavera. Fragole appena raccolte dall'azienda agricola vicino a casa per cucinare a casa una marmellata squisita. Proprio come si faceva un tempo.
Nocciole, noci, uva sultanina e fichi secchi. Le leccornie dell’inverno non possono mancare in cucina. Il dolce aroma…
Biscottini rustici con squisite gocce di cioccolato fondente e al latte per uno spuntino autunnale e una buona…
L’autunno ha ceduto il passo all’inverno. Le giornate si sono accorciate così tanto che il pomeriggio sembra durare…
Il nostro viaggio alla scoperta dell’Emilia ci porta ad Anzola Emilia, un piccolo paesino alle porte di Bologna…
In viaggio alla scoperta di itinerari enogastronomici nella terra del Lambrusco. Un luogo ricco di aziende agricole che…
L’Emilia, celebre per la sua tradizione culinaria e per i suoi prodotti tipici come l’Aceto Balsamico Tradizionale di…